.png)
Süt ve Ürünleri Teknolojisi Programı
Ders Planı
D : Ders U: Uygulama L: Laboratuvar
| 1. Dönem | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ders Kodu | Dil | Ders Adı | Ders Türü | D | U | L | AKTS | Rapor |
| 7009001012010 | Türkçe | TÜRK DİLİ-I | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| 7009001022010 | Türkçe | ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ-I | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| 7009001032010 | İngilizce | YABANCI DİL-I | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| 7009001062010 | Türkçe | HİJYEN VE SANİTASYON | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| 7009001072026 | Türkçe | LABORATUAR TEKNİKLERİ | Zorunlu | 2 | 1 | - | 2 | |
| 7009001212026 | Türkçe | SÜT KİMYASI VE BİYOKİMYASI | Zorunlu | 2 | - | 1 | 3 | |
| 7009001232020 | Türkçe | KARİYER PLANLAMA | Zorunlu | 1 | - | - | 2 | |
| 7009001232026 | Türkçe | ÇİĞ SÜT ANALİZLERİ | Zorunlu | 1 | - | 1 | 2 | |
| 7009001252026 | Türkçe | BİLGİSAYAR | Zorunlu | - | 2 | - | 2 | |
| 7009001262025 | Türkçe | İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| 7009001272026 | Türkçe | TEMEL MATEMATİK | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| 7009001282025 | Türkçe | GIDA MEVZUATI | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| 7009001312026 | Türkçe | GENEL MİKROBİYOLOJİ | Zorunlu | 2 | - | 1 | 3 | |
| SÜT.SEÇ.1 | Türkçe | SEÇMELİ-1 | Seçmeli | 1 | - | - | - | |
| Toplam | 23 | 3 | 3 | 28 | ||||
| 2. Dönem | ||||||||
| Ders Kodu | Dil | Ders Adı | Ders Türü | D | U | L | AKTS | Rapor |
| 7009000922010 | Türkçe | TÜRK DİLİ-II | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| 7009000942010 | Türkçe | ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ-II | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| 7009000962010 | Türkçe | YABANCI DİL-II | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| 7009001102026 | Türkçe | SÜT MİKROBİYOLOJİSİ | Zorunlu | 2 | - | 1 | 3 | |
| 7009001302026 | Türkçe | PEYNİR TEKNOLOJİSİ | Zorunlu | 2 | - | 1 | 3 | |
| 7009001382026 | Türkçe | İÇME SÜTÜ VE KONSANTRE SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ | Zorunlu | 2 | - | 1 | 3 | |
| 7009001402026 | Türkçe | GIDA KATKI MADDELERİ | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| 7009001422026 | Türkçe | ÖZEL SÜT ÜRÜNLERİ | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| 7009001442026 | Türkçe | SÜT İŞLETMELERİNDE TEMEL İŞLEMLER | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| 7009001462026 | Türkçe | DONDURMA TEKNOLOJİSİ | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| 7009001482026 | Türkçe | GIDA İŞLETMECİLİĞİ VE PAZARLAMA | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| 7009001502026 | Türkçe | TOPLUMA HİZMET UYGULAMALARI | Zorunlu | 1 | - | - | 1 | |
| CHA001 | Türkçe | ÇOCUK HAKLARI VE AİLE EĞİTİMİ | Zorunlu | 1 | - | - | 2 | |
| SÜT.SEÇ.2 | Türkçe | SEÇMELİ-2 | Seçmeli | 2 | - | - | - | |
| Toplam | 26 | 0 | 3 | 28 | ||||
| 3. Dönem | ||||||||
| Ders Kodu | Dil | Ders Adı | Ders Türü | D | U | L | AKTS | Rapor |
| 7009002252026 | Türkçe | YÖRESEL PEYNİR TEKNOLOJİSİ | Zorunlu | 2 | - | 1 | 4 | |
| 7009002272026 | Türkçe | FERMENTE SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ | Zorunlu | 3 | - | 1 | 5 | |
| 7009002292026 | Türkçe | SÜT YAN ÜRÜNLERİ | Zorunlu | 2 | - | - | 3 | |
| 7009002312026 | Türkçe | SÜT ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ | Zorunlu | 2 | - | 2 | 3 | |
| 7009002332026 | Türkçe | TEREYAĞI TEKNOLOJİSİ | Zorunlu | 2 | - | 2 | 3 | |
| 7009002352026 | Türkçe | SÜT TEKNOLOJİSİNDE EKİPMAN VE SİSTEMLER | Zorunlu | 2 | - | 2 | 2 | |
| 7009002372026 | Türkçe | STARTER KÜLTÜRLER | Zorunlu | 2 | - | - | 3 | |
| 7009002392026 | Türkçe | YENİ NESİL SÜT ÜRÜNLERİ VE TRENDLER | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| 7009002412026 | Türkçe | MESLEK ETİĞİ | Zorunlu | 1 | - | - | 1 | |
| MYO-ORTAKSEÇ. | Türkçe | MYO ORTAK SEÇMELİ | Seçmeli | - | - | - | - | |
| SÜT.TEKN.3 | Türkçe | SEÇMELİ-3 | Seçmeli | - | - | - | - | |
| Toplam | 18 | 0 | 8 | 26 | ||||
| 4. Dönem | ||||||||
| Ders Kodu | Dil | Ders Adı | Ders Türü | D | U | L | AKTS | Rapor |
| 7009002282026 | Türkçe | İŞLETMEDE MESLEKİ EĞİTİM | Zorunlu | - | 40 | - | 30 | |
| Toplam | 0 | 40 | 0 | 30 | ||||
| SÜT.SEÇ.1 - SEÇMELİ-1 | ||||||||
| Ders Kodu | Dil | Ders Adı | Ders Türü | D | U | L | AKTS | Rapor |
| 7009001162024 | Türkçe | ÜNİVERSİTE YAŞAMINA GEÇİŞ | Seçmeli | 1 | - | - | 2 | |
| 7009001332026 | Türkçe | DUYUSAL ANALİZ TEKNİKLERİ | Seçmeli | 1 | - | - | 2 | |
| 7009001352026 | Türkçe | BİLİMSEL ARAŞTIRMA YÖNTEMLERİ | Seçmeli | 1 | - | - | 2 | |
| 7009001912026 | Türkçe | AKADEMİK TÜRKÇE | Seçmeli | 1 | - | - | 2 | |
| SÜT.SEÇ.2 - SEÇMELİ-2 | ||||||||
| Ders Kodu | Dil | Ders Adı | Ders Türü | D | U | L | AKTS | Rapor |
| 7009001552026 | Türkçe | SÜT TESİSLERİ KURULUŞ VE ORGANİZASYONU | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| MYO-ORTAKSEÇ. - MYO ORTAK SEÇMELİ | ||||||||
| Ders Kodu | Dil | Ders Adı | Ders Türü | D | U | L | AKTS | Rapor |
| ODM202 | Türkçe | GİRİŞİMCİLİK VE KALİTE | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| ODM204 | Türkçe | İŞARET DİLİ | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| ODM206 | Türkçe | İYİ TARIM UYGULAMALARI | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| ODM208 | Türkçe | AGRO-TURİZM | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| ODM210 | Türkçe | ARICILIK VE İPEK BÖCEKÇİLİĞİ | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| ODM212 | Türkçe | TOHUM BİLİMİ | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| ODM214 | Türkçe | ENERJİ BİTKİLERİ | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| ODM216 | Türkçe | ALTERNATİF YAĞ BİTKİLERİ | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| ODM218 | Türkçe | ENTEGRE MÜCADELE | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| ODM220 | Türkçe | PET HAYVANLARININ BESLENMESİ | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| ODM222 | Türkçe | ARI YETİŞTİRİCİLİĞİ VE SAĞLIĞI | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| ODM224 | Türkçe | STARTER KÜLTÜRLER | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| ODM228 | Türkçe | TARIMSAL BİYOTEKNOLOJİ | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| ODM230 | Türkçe | FİDE YETİŞTİRİCİLİĞİ | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| ODM231 | Türkçe | AT YETİŞTİRME | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| ODM232 | Türkçe | KÜLTÜR BALIKÇILIĞI VE SAĞLIĞI | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| ODM233 | Türkçe | KAFES KUŞLARI YETİŞTİRİCİLİĞİ VE SAĞLIĞİ | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| ODM234 | Türkçe | KULUÇKA YÖNETİMİ VE HİJYEN | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| ODM235 | Türkçe | ÖZEL EĞİTİM | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| ODM236 | Türkçe | DİJİTAL TARIM İÇİN YAPAY ZEKA | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| ODM237 | Türkçe | TOHUMCULUK TEKNOLOJİSİNDE YAPAY ZEKA UYGULAMALARI | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| ODM238 | Türkçe | YEMEKLİK DANE BAKLAGİLLER | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| ODM239 | Türkçe | TARLA TARIMI | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| ODM241 | Türkçe | PEYZAJ BAKIM VE YENİLEME | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| ODM242 | Türkçe | CANLILARDA OKSİDADİF HASAR VE ANTİOKSİDANLAR | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| ODM243 | Türkçe | TEMEL İLK YARDIM | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| ODM244 | Türkçe | TAHILLAR | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| ODM245 | Türkçe | BİTKİSEL ÜRÜNLERDE KARANTİNA MEVZUATI | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| ODM252 | Türkçe | TARIMDA SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK VE YENİLENEBİLİR ENERJİ | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| ODM254 | Türkçe | SÜRDÜRÜLEBİLİR GIDA SİSTEMLERİ | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| SÜT.TEKN.3 - SEÇMELİ-3 | ||||||||
| Ders Kodu | Dil | Ders Adı | Ders Türü | D | U | L | AKTS | Rapor |
| 7009002532026 | Türkçe | GIDA AMBALAJLAMA TEKNOLOJİ | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| 7009002552026 | Türkçe | GIDA GÜVENLİĞİ VE KALİTE STANDARTLARI | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
| 7009002572026 | Türkçe | ÇEVRE VE HALK SAĞLIĞI | Seçmeli | 2 | - | - | 2 | |
Sayfa Güncelleme Tarihi: 22.09.2026. Detaylı ve güncel bilgiye Ege Bilgi Paketi adresinden ulaşabilirsiniz.
