.png)
Süt ve Ürünleri Teknolojisi Programı
Program Çıktıları
| 1 | Süt ve ürünleri teknolojisi için gerekli temel bilim konularını öÄŸrenebilme. |
| 2 | Gıda ürünlerinde kullanılan katkı maddelerinin fonksiyonlarını açıklayabilme ve kullanım ÅŸekillerine uygun kullanılmasını yönetebilme. |
| 3 | Gıda mevzuatı konusunda bilgi sahibi olabilme ve uygulayabilme. |
| 4 | Süt ve ürünleri analiz yöntemlerini öÄŸrenebilme ve uygulayabilme. |
| 5 | Ä°çme sütü ve süt ürünleri teknolojilerini öÄŸrenebilme ve uygulayabilme. |
| 6 | Ä°çme sütü ve süt ürünleri iÅŸletmelerinin hijyeni konusunda bilgi sahibi olabilme ve uygulayabilme. |
| 7 | Süt ve ürünlerinin kalite kontrolü, muhafazası ve pazara hazırlanması konusunda bilgi sahibi olabilme. |
| 8 | Sütün bileÅŸimi, kimyası ve mikrobiyolojisinin teknolojik açıdan önemini kavrayabilme. |
| 9 | Yeni tarımsal teknolojilerin üreticiye benimsetilmesinde kullanılacak araç ve yöntemler konusunda bilgi sahibi olabilme. |
| 10 | Mesleki etik ve sorumluluk bilincine sahip olma |
Türkiye YükseköÄŸretim Yeterlilikler Çerçevesi (TYYÇ) 5. Düzey (Önlisans EÄŸitimi) Yeterlilikleri
Bilgi (Kuramsal, Olgusal)
| 1 | OrtaöÄŸretim düzeyinde kazanılan yeterliliklere dayalı olarak alanındaki güncel bilgileri içeren ders kitapları, uygulama araç-gereçleri ve diÄŸer kaynaklarla desteklenen temel düzeydeki kuramsal ve uygulamalı bilgilere sahip olma. |
Beceriler (Bilişsel, Uygulamalı)
| 1 | Alanında edindiÄŸi temel düzeydeki kuramsal ve uygulamalı bilgileri aynı alanda bir ileri eÄŸitim düzeyinde veya aynı düzeydeki bir alanda kullanabilme becerileri kazanma. |
| 2 | Alanında edindiÄŸi temel düzeydeki bilgi ve becerileri kullanarak, verileri yorumlayabilme ve deÄŸerlendirebilme, sorunları tanımlayabilme, analiz edebilme, kanıtlara dayalı çözüm önerileri geliÅŸtirebilme. |
Yetkinlikler (Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme YetkinliÄŸi)
| 1 | Alanı ile ilgili temel düzeydeki bir çalışmayı bağımsız olarak yürütebilme. |
| 2 | Alanı ile ilgili uygulamalarda karşılaşılan ve öngörülemeyen karmaşık sorunları çözmek için ekip üyesi olarak sorumluluk alabilme. |
| 3 | SorumluluÄŸu altında çalışanların bir proje çerçevesinde geliÅŸimlerine yönelik etkinlikleri yürütebilme. |
Yetkinlikler (ÖÄŸrenme YetkinliÄŸi)
| 1 | Alanında edindiÄŸi temel düzeydeki bilgi ve becerileri eleÅŸtirel bir yaklaşımla deÄŸerlendirebilme, öÄŸrenme gereksinimlerini belirleyebilme ve karşılayabilme. |
| 2 | ÖÄŸrenimini aynı alanda bir ileri eÄŸitim düzeyine veya aynı düzeydeki bir mesleÄŸe yönlendirebilme. |
| 3 | YaÅŸamboyu öÄŸrenme bilinci kazanmış olma. |
Yetkinlikler (Ä°letiÅŸim ve Sosyal Yetkinlik)
| 1 | Alanı ile ilgili konularda sahip olduÄŸu temel bilgi ve beceriler düzeyinde düÅŸüncelerini yazılı ve sözlü iletiÅŸim yoluyla aktarabilme. |
| 2 | Alanı ile ilgili konularda düÅŸüncelerini ve sorunlara iliÅŸkin çözüm önerilerini uzman olan ve olmayan kiÅŸilerle paylaÅŸabilme. |
| 3 | Bir yabancı dili en az Avrupa Dil Portföyü A2 Genel Düzeyi'nde kullanarak alanındaki bilgileri izleyebilme ve meslektaÅŸları ile iletiÅŸim kurabilme. |
| 4 | Alanının gerektirdiÄŸi en az Avrupa Bilgisayar Kullanma Lisansı Temel Düzeyinde bilgisayar yazılımı ile birlikte biliÅŸim ve iletiÅŸim teknolojilerini kullanabilme. |
Yetkinlikler (Alana Özgü Yetkinlik)
| 1 | Alanı ile ilgili verilerin toplanması, uygulanması ve sonuçlarının duyurulması aÅŸamalarında toplumsal, bilimsel, kültürel ve etik deÄŸerlere sahip olma. |
| 2 | Sosyal hakların evrenselliÄŸi, sosyal adalet, kalite ve kültürel deÄŸerler ile çevre koruma, iÅŸ saÄŸlığı ve güvenliÄŸi konularında yeterli bilince sahip olma. |
Program Çıktıları - Türkiye Yüksek ÖÄŸretim Yeterlilikler Çerçevesi Ä°liÅŸkilendirme
| Türkiye Yüksek ÖÄŸretim Yeterlilikler Çerçevesi | Program Çıktıları | ||||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | ||
| BÄ°LGÄ° | 1 | ||||||||||
| BECERÄ°LER | 1 | ||||||||||
| 2 | |||||||||||
| YETKÄ°NLÄ°KLER (Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme YetkinliÄŸi) | 1 | ||||||||||
| 2 | |||||||||||
| 3 | |||||||||||
| YETKÄ°NLÄ°KLER (ÖÄŸrenme YetkinliÄŸi) | 1 | ||||||||||
| 2 | |||||||||||
| 3 | |||||||||||
| YETKÄ°NLÄ°KLER (Ä°letiÅŸim ve Sosyal Yetkinlik) | 1 | ||||||||||
| 2 | |||||||||||
| 3 | |||||||||||
| 4 | |||||||||||
| YETKÄ°NLÄ°KLER (Alana Özgü Yetkinlik) | 1 | ||||||||||
| 2 | |||||||||||
